A contramano de lo que casi todas las personas creen, unos estudios recientes demostrarían que la regeneración del tejido cerebral es posible. Los estudios, realizados en animales, concluyen que tanto la restricción calórica y el ayuno intermitente, como la ingesta de vitaminas y minerales, pueden obrar el milagro de estimular la producción de neuronas a partir de células madre. La pregunta del millón es, por supuesto, si estas técnicas funcionarían en humanos.