Ein Glas Limonade per Fernsteuerung schmecken? Ein Forschungsteam hat ein System entwickelt, das genau das möglich macht. Entdecken Sie, wie die Geschmacksübertragung per Internet: Limonade! funktioniert.
Die Forscherin Nimesha Ranasinghe und ihr Team von der Nationalen Universität Singapur haben einen Weg gefunden, die grundlegende Erscheinung und den Geschmack der Limonade über das Internet zu übertragen. Das Team verwendete einen RGB-Farbsensor und einen pH-Sensor, um Farbe und Säure eines frisch eingeschenkten Glases Limonade zu erfassen.
So funktioniert das digitale Glas
Die gesammelten Daten werden an ein spezielles Glas gesendet, das mit Wasser gefüllt ist. Eine Elektrode am Rand des Glases imitiert die Säure der Limonade, indem sie die Geschmacksknospen des Trinkers mit elektrischen Impulsen stimuliert, während LEDs die Farbe nachbilden.
Erste Tests mit Probanden
Um die Effektivität des digitalen Glases zu testen, rekrutierte das Team 13 Personen, die eine Auswahl an echten und virtuellen Limonaden probieren sollten, ohne zu wissen, welche welche ist. Die Limonaden waren in drei Farben erhältlich: Gelb, Grün und trübes Weiß. Die Freiwilligen wurden trainiert, die Zunge beim Trinken auf den Rand des Glases zu legen, um von der elektrischen Stimulation zu profitieren.
Im Durchschnitt gaben die Probanden an, dass echte Limonade besser schmeckte als die virtuelle Version. Allerdings empfanden sie die trübweiße Limonade als sauer, möglicherweise wegen der Helligkeit der LEDs.
Ein virtueller Cocktail in Sicht
Das aktuelle System kann den vollen Geschmack eines Getränks noch nicht übertragen, aber das Team plant, weitere Funktionen hinzuzufügen. Wir arbeiten an einem kompletten virtuellen Cocktail mit Geruch, Geschmack und Farbe. Wir möchten in der Lage sein, jedes Getränk zu kreieren sagt Ranasinghe. Das Team betont, dass virtuelle Aromen über den Social-Media-Austausch hinaus Menschen helfen könnten, digitale Versionen zuckerhaltiger Getränke zu genießen, ohne Kalorien aufzunehmen oder ihren Zähnen zu schaden.
Quelle: New Scientist
