Czy zdarzyło ci się patrzeć na zdjęcie drinka w mediach społecznościowych i zastanawiać, czy naprawdę smakuje tak dobrze, jak wygląda? W przyszłości być może nie będziesz musiał zgadywać. Naukowcy z Uniwersytetu Narodowego w Singapurze, pod kierunkiem Nimeshy Ranasinghe, opracowali system, który potrafi przesłać przez internet podstawowy wygląd i smak lemoniady.
Jak działa przesyłanie smaku?
System wykorzystuje czujnik koloru RGB oraz czujnik pH, aby zmierzyć barwę i kwasowość świeżo nalanej lemoniady. Dane są następnie przesyłane do specjalnej szklanki wypełnionej wodą. Elektroda umieszczona na krawędzi imituje kwasowość lemoniady, stymulując kubki smakowe impulsem elektrycznym, a diody LED odtwarzają kolor.
Test z trzynastoma ochotnikami
Aby przetestować skuteczność cyfrowej szklanki, zespół zaprosił trzynaście osób do degustacji różnych lemoniad – zarówno prawdziwych, jak i wirtualnych – bez informowania, która jest która. Lemonidy występowały w trzech wariantach kolorystycznych: żółtym, zielonym i mętnie białym. Ochotnicy zostali przeszkoleni, aby podczas picia dotykać językiem krawędzi szklanki, dzięki czemu mogli odczuwać elektryczną stymulację.
Średnio ochotnicy uznali, że prawdziwa lemoniada smakowała lepiej niż wirtualna. Jednak lemoniada o mętnie białym kolorze została oceniona jako kwaśna, być może z powodu jasności diod LED.
Co dalej?
Obecny system nie jest jeszcze w stanie przekazać pełnego smaku napoju, ale zespół planuje dodać kolejne funkcje. „Pracujemy nad kompletnym wirtualnym koktajlem z zapachem, smakiem i kolorem. Chcemy być w stanie stworzyć dowolny napój” – mówi Ranasinghe. Naukowcy twierdzą, że poza wymianą w mediach społecznościowych wirtualne aromaty mogłyby pomóc ludziom cieszyć się cyfrowymi wersjami słodzonych napojów bez spożywania kalorii i szkody dla zębów.
Źródło: New Scientist
