La bière est l'une des boissons les plus anciennes créées par l'être humain, et la variété est si grande que chaque verre a le potentiel de se transformer en une expérience unique. Et si cette expérience se déroulait chez vous ? Ce n'est pas la première fois que nous parlons de dispositifs spéciaux pour faire de la bière à la maison, mais BrewArt veut rendre le processus encore plus simple, en ajoutant l'intégration avec les smartphones, le support WiFi, le contrôle à distance de la température et des notifications automatiques.
Une boisson qui a marqué l'histoire
Certains historiens affirment que la civilisation moderne telle que nous la connaissons n'existerait pas sans une nourriture et une boisson. La nourriture, c'est le pain, et la boisson, c'est la bière. Les mesures les plus précises donnent à la bière entre six et sept mille ans et il n'est pas fou d'imaginer qu'elle soit encore plus ancienne. La Révolution industrielle a établi un « moment charnière » pour la création de la bière, en passant des recettes traditionnelles utilisées dans les foyers et les monastères à l'abondance et à la large disponibilité de la production de masse, mais cela ne signifie pas que le désir de « bière maison » ait disparu, bien au contraire. YouTube nous apprend à préparer toutes sortes de boissons alcoolisées, et dans le cas spécifique de la bière, il existe des « kits » avec tous les ingrédients en vente. Cependant, avec la technologie à nos côtés, nous pouvons faire encore mieux.
BrewArt : la bière à la maison simplifiée
Faisons une place à BrewArt, un dispositif originaire d'Australie qui cherche à transformer la préparation de la bière en un processus aussi simple que l'utilisation d'une cafetière. Certains de nos confrères ont utilisé l'expression « le Nespresso de la bière », mais en réalité, BrewArt se divise en deux : d'un côté, le BeerDroid, qui s'occupe de la fabrication elle-même (jusqu'à dix litres à la fois), et de l'autre, le Brewflo, qui stocke la bière (cinq litres de capacité) et la maintient à la température souhaitée. Le BeerDroid dispose de la connectivité WiFi et, grâce à une application dédiée, les futurs maîtres de la bière pourront surveiller de près son évolution, avec des changements de température et des notifications. Un détail à noter : l'équipement n'« accélère » pas la production de bière. En moyenne, l'attente est d'environ deux semaines.
La flexibilité de ses recettes combinée à une plus grande simplicité et à un design des plus élégants fait de BrewArt une option très intéressante, bien que pas nécessairement économique. Le prix officiel du BeerDroid est de 799 dollars australiens (environ 530 euros), et pour le Brewflo, on parle de 699 dollars australiens (466 euros).
