La birra è una delle bevande più antiche create dall'essere umano, e la quantità di varianti è così grande che ogni bicchiere ha il potenziale di trasformarsi in un'esperienza unica. E se questa esperienza la sviluppassi nella tua casa? Non è la prima volta che parliamo di dispositivi speciali per fare birra in casa, ma BrewArt vuole rendere il processo ancora più semplice, aggiungendo integrazione con smartphone, supporto WiFi, controllo remoto della temperatura e notifiche automatiche.
Alcuni storici affermano che la civiltà moderna come la conosciamo non esisterebbe senza un alimento e una bevanda. L'alimento è il pane, e la bevanda è la birra. Le misurazioni più precise attribuiscono alla birra tra i seimila e i settemila anni di età, e non è strano immaginare che sia ancora più antica. La Rivoluzione Industriale ha rappresentato un momento di svolta per la creazione della birra, passando dalle tradizionali ricette usate nelle case e nei monasteri alla produzione di massa, ma questo non significa che il desiderio di birra fatta in casa sia scomparso, anzi. YouTube ci insegna a preparare ogni tipo di bevande alcoliche, e nel caso specifico della birra, esistono kit con tutti gli ingredienti in vendita; tuttavia, con la tecnologia dalla nostra parte, potrebbe essere ancora più facile.
Facciamo spazio a BrewArt, dispositivo proveniente dall'Australia che cerca di trasformare la preparazione della birra in un processo semplice come usare una macchina da caffè. Alcuni siti simili hanno usato l'espressione «il Nespresso della birra», ma in realtà BrewArt si divide in due: da un lato c'è BeerDroid, che si occupa della produzione vera e propria (fino a dieci litri per volta), e dall'altro troviamo Brewflo, che conserva la birra (capacità di cinque litri) e la mantiene alla temperatura desiderata.
Il BeerDroid dispone di connettività WiFi e, grazie a un'applicazione dedicata, i potenziali maestri della birra potranno monitorare da vicino i progressi, con variazioni di temperatura e notifiche. Un dettaglio da tenere in considerazione è che il dispositivo non accelera la produzione di birra. In media, l'attesa è di circa due settimane.
La flessibilità delle ricette combinate con una maggiore semplicità e un design più che elegante fanno di BrewArt un'opzione molto interessante, anche se non necessariamente economica. Il prezzo ufficiale per il BeerDroid è di 799 dollari australiani (circa 530 euro), mentre per il Brewflo si parla di 699 dollari australiani (466 euro).
