macOS 27 Golden Gate : plus d’IA, plus d’espace requis et fin des Mac Intel

macOS 27 Golden Gate est disponible en France depuis le 14 septembre 2026. Cette version renforce Apple Intelligence, Siri AI, Safari et l’interface Liquid Glass, mais elle marque aussi un tournant matériel : les Mac Intel ne sont plus compatibles et les modèles locaux d’Apple Intelligence prennent une place importante sur le disque.

Pour les propriétaires d’un Mac Apple Silicon, Golden Gate ressemble moins à une révolution visuelle qu’à une consolidation musclée. Siri comprend mieux le contexte du Mac, Safari gagne des outils pratiques et Liquid Glass devient enfin réglable. En contrepartie, l’intelligence artificielle s’installe beaucoup plus profondément dans le système — que vous en ayez envie ou non.

Ce que macOS 27 change concrètement

macOS 27 Golden Gate est un système d’exploitation pour Mac équipé d’une puce Apple Silicon M1 ou plus récente. Apple Intelligence y sert de couche d’IA locale et cloud : elle intervient dans Siri, Photos, Safari, Spotlight, la dictée et plusieurs outils de création.

La nouveauté la plus visible reste Liquid Glass. Apple affine aussi Safari, Photos et les outils destinés aux développeurs : virtualisation avec relais USB, réseaux vmnet plus flexibles, images disque en couches avec DiskImageKit et outil container compatible avec les images OCI.

Un installateur complet pèse environ 17 Go. Pour créer un support d’installation amorçable, Apple recommande une clé USB d’au moins 32 Go.

Compatibilité : les Mac Intel s’arrêtent ici

macOS 27 abandonne officiellement les Mac Intel. Les premiers modèles compatibles sont le MacBook Air, le MacBook Pro et le Mac mini équipés de la puce M1 en 2020, ainsi que l’iMac M1 de 2021. La liste comprend également le Mac Pro de 2023, tous les Mac Studio et le MacBook Neo de 2026.

Les applications conçues pour Intel continuent de fonctionner grâce à Rosetta 2 sur les Mac Apple Silicon. Golden Gate est toutefois présenté comme la dernière version offrant ce support général, ce qui donne une importance particulière à la transition pour les logiciels et jeux plus anciens.

Le coût en stockage d’Apple Intelligence

Apple Intelligence est désormais un composant de base dans la plupart des installations où Apple le distribue. L’ancien réglage permettant de désactiver puis de supprimer complètement les modèles locaux n’est plus disponible.

Sur un MacBook Air M1 doté de 16 Go de mémoire vive et d’un SSD de 1 To, le volume occupait 30,98 Go avec Golden Gate installé sans connexion Internet pendant la configuration. Après activation d’Apple Intelligence, l’occupation montait à 42,92 Go. À titre de comparaison, macOS Tahoe 26.6.2 occupait 26,17 Go sans IA sur cette même machine.

Les modèles d’Apple Intelligence représentaient environ 14 Go sur le MacBook Air M1 et le MacBook Neo testés, contre 22,42 Go sur le MacBook Air M3 testé. Le résultat dépend donc du Mac et de l’installation, mais la tendance est nette pour les machines disposant d’un stockage limité.

Apple indique par ailleurs que des limites d’utilisation des fonctions cloud pourront s’appliquer à l’avenir et qu’un usage supplémentaire pourra être payant. Les quotas et les tarifs annoncés ne sont pas précisés.

Liquid Glass devient enfin réglable

Golden Gate ne renonce pas à Liquid Glass : il lui donne davantage de contrôle. Dans les réglages d’Apparence, un curseur permet de passer d’un rendu très transparent à une présentation fortement teintée. Le réglage par défaut se situe entre les deux.

Apple renforce aussi les séparations des barres de titre, uniformise davantage les coins des fenêtres et étend certaines barres latérales jusqu’au bord de la fenêtre. Les menus comportent moins d’icônes décoratives, ce qui rend l’ensemble plus lisible. Ce n’est pas un nouveau système visuel, mais une version moins flottante et plus maîtrisable de celui introduit avec Tahoe.

Apple Intelligence et Siri AI deviennent plus utiles

Siri AI réunit la recherche Spotlight, la recherche locale de fichiers, les commandes classiques de Siri, les questions liées au contexte du Mac et les réponses de type chatbot. Elle peut exploiter certaines données d’applications et agir sur quelques réglages du Centre de contrôle.

Il faut toutefois garder les pieds sur terre : pour de nombreuses demandes, Siri dépend encore du traitement cloud. Elle fournit souvent des instructions plutôt que de modifier directement des réglages système avancés ou de manipuler des fichiers dans le Finder.

En France, Apple présente Siri AI en anglais sur macOS. La restriction initiale annoncée dans l’Union européenne concerne iOS, iPadOS et watchOS ; elle ne s’applique pas de la même manière à macOS. La prise en charge de Siri AI en français n’est pas incluse dans les fonctionnalités disponibles décrites ici.

Le modèle AFM 3 Core Advanced demande une puce de la famille M3 ou plus récente et au moins 12 Go de RAM. Il apporte notamment des voix Siri plus expressives et une dictée améliorée. Apple présente aussi AFM 3 Core comme un modèle développé en collaboration avec Google.

Safari, Photos, Notes et virtualisation

Safari 27 propose trois changements particulièrement concrets. Il peut suggérer un groupe lorsque vous avez au moins trois onglets liés ouverts, surveiller une page avec Notify Me et générer une extension simple à partir d’une description en langage naturel grâce à Describe an Extension.

Notify Me peut vérifier une page toutes les heures, tous les jours, toutes les semaines ou tous les mois. Les pages qui exigent une connexion ou une navigation complexe sont moins adaptées à ce suivi automatisé.

Dans Photos, les outils Clean Up, Extend et Reframe gagnent en possibilités. Image Playground propose cinq styles et trois formats — carré, paysage et portrait — tandis que RAW 9 prend en charge 784 modèles d’appareils photo selon les documents cités par Apple.

Notes peut importer et exporter du Markdown, mais ne devient pas pour autant un éditeur Markdown natif. Les utilisateurs qui travaillent quotidiennement avec ce format devront donc conserver un outil spécialisé.

Pour les développeurs et les utilisateurs avancés, la virtualisation gagne le relais USB pour les machines virtuelles, le provisionnement des invités, des réseaux virtuels plus souples, des périphériques Virtio personnalisés pour les invités Linux et la gestion d’images en couches avec DiskImageKit. L’outil container d’Apple accepte les images OCI, mais ne remplace pas à lui seul Docker Desktop ou Docker Compose.

Les fonctions anciennes qui disparaissent

La suppression d’AFP est l’un des changements les plus pratiques — et les plus faciles à rater. Elle met fin au chemin de sauvegarde historique des anciennes bornes AirPort Time Capsule. AirPort Utility est également déprécié et n’est plus inclus dans les nouvelles installations propres de macOS.

Apple déprécie aussi plusieurs composants hérités, notamment DVDPlayback, les volumes HFS+ chiffrés et certaines fonctions de hdiutil. Les applications ne peuvent plus se baser sur certains frameworks retirés, tandis que d’autres éléments sont appelés à disparaître dans une future version de macOS.

Pour un Mac récent équipé d’une puce Apple Silicon, Golden Gate apporte surtout des améliorations ciblées : un Liquid Glass plus contrôlable, une Siri plus intégrée, de meilleurs outils Safari et des fonctions de virtualisation plus solides. Pour un Mac Intel ou une machine dont le stockage est presque plein, la décision est beaucoup moins simple : cette mise à jour change précisément les deux paramètres qui comptent le plus — la compatibilité et l’espace disponible.