Me encantan los programas de comida. Podría pasarme horas viendo a gente viajar por el mundo y probar todo tipo de manjares exóticos, imaginando los sabores y tratando de invocarlos en mi paladar. Por eso disfruto tanto del canal de YouTube de Steve1989 MREinfo. No solo viaja por el mundo, sino que también lo hace en el tiempo: abre y degusta raciones militares de todas las épocas, países y tipos, siempre con calidez, humor y un gran conocimiento.
Un canal que conquista incluso a los escépticos
No soy de la generación YouTube; tengo casi 40 años y poca paciencia para estupideces. Por eso me sorprende lo mucho que me enganchó. Steve, que debe tener 27 años, es un coleccionista y degustador de raciones MRE (meals ready to eat, comidas listas para comer). Busca, colecciona y prueba todas las raciones que llegan a sus manos, a veces incluso poniendo en riesgo su salud. Pero es que Steve1989 MREinfo es tan original y está tan bien llevado que no dudo ni un segundo en darle mi suscripción y admiración.
Porque hay raciones de todas las épocas, nacionalidades y climas, e incluso para conflictos específicos: los soldados estadounidenses en Vietnam, la aviación británica en la Segunda Guerra Mundial, la Guerra Civil de EE.UU., entre otros. Lo bueno de Steve es que el foco de sus vídeos son siempre estas hermosas raciones. Rara vez muestra su cara; la cámara se centra en el objeto de su admiración, al que ama con pasión. No usa su popularidad para alimentar su ego, sino para compartir con otros lo que ama.
El formato: historia, unboxing y degustación
Sus vídeos siempre empiezan igual: primero un poco de historia sobre la ración, luego lo que internet llama «unboxing», sacar los distintos paquetes de la caja, lata o envoltorio original. Es genial ver cómo se aprovecha el mínimo espacio para ofrecer la mayor cantidad de nutrientes y calorías posible. Después llega mi parte favorita: ¡la degustación!
Aquí es donde se pone interesante: algunos paquetes, los más nuevos, esconden auténticos manjares dignos de un sibarita. Otros solo contienen comida en mal estado, muchas veces hasta momificada. Así fue como vimos a Steve degustar la "galleta más vieja del mundo comida hoy en día", de un paquete de raciones de mediados del siglo XIX. Sus relatos son serenos, llenos de información y siempre detrás de la cámara, con el foco en la comida. Cuando prueba algo, acerca la comida a la cámara para compartir texturas y detalles, y luego comenta lo que le provoca cada bocado.
Si te apasiona la comida, la historia, lo militar, o si simplemente buscas una curiosidad más, el canal de Steve1989 MREinfo puede gustarte tanto como a mí. Junto con el de Primitive Technology, son dos de mis canales favoritos de YouTube. ¡Bon appétit!
