Aujourd'hui, je vais dîner l'un de mes plats préférés : tarte de restes. Elle contient tout ce qui nous a resté ces derniers jours, coupé et mélangé, compacté et dans une pâte maison pour se régaler. Je l'aime tant parce qu'elle est familiale, mais elle n'a jamais exactement le même goût car les restes ne sont jamais les mêmes ni dans les mêmes proportions. C'est une surprise dont on sait qu'elle sera savoureuse. Un peu comme la Décharge Animée de la Semaine, une section de NeoTeo où vous savez déjà ce que vous trouverez, mais qui chaque semaine propose des saveurs légèrement différentes. Une surprise familière, disons. Et si vous la mettez en musique avec le morceau recommandé, c'est comme ajouter un peu d'ajinomoto au mélange. Pur délice !
Aujourd'hui, je me suis senti extrêmement nostalgique, donc je recommande un classique argentin : Extraño ser, de Suéter. Impossible de ne pas aimer cette musique. Profitez-en bien !
