Hoje vou jantar uma das minhas comidas favoritas: Torta de sobras. Tem tudo o que sobrou dos últimos dias, cortadinho e misturadinho, compactado e dentro de uma massa caseira de dar água na boca. Gosto tanto porque é familiar, mas nunca tem exatamente o mesmo sabor, já que as sobras nunca são as mesmas nem na mesma proporção. É uma surpresa que sabemos que vai ser saborosa. Um pouco como o Vertedero Animado de la Semana, uma seção da NeoTeo em que você já sabe o que vai encontrar, mas que toda semana vem com sabores levemente diferentes. Uma surpresa familiar, digamos. E se você musicalizar com o tema recomendado, é como adicionar um pouco de ajinomoto à mistura. Puro deleite!
https://www.youtube.com/embed/o8owQ3g4emUHoje estou extremamente nostálgico, então recomendo um clássico argentino: Extraño ser, do Suéter. Impossível não amar essa música. Aproveite!
