Hoy voy a cenar una de mis comidas favoritas: Tarta de sobras. Tiene todo lo que nos sobró durante los últimos días, cortadito y mezcladito, compactado y dentro de una masa casera para el rechupete. Me gusta tanto porque es familiar, pero nunca tiene exactamente el mismo sabor ya que las sobras nunca son las mismas ni en la misma proporción. Es una sorpresa que sabemos va a ser sabrosa. Un poco como el Vertedero Animado de la Semana, una sección de NeoTeo en la que ya sabes qué te encontrarás, pero que cada semana viene con sabores levemente diferentes. Una sorpresa familiar, digamos. Y si la musicalizas con el tema recomendado, es como agregarle un poco de ajinomoto a la mezcla. ¡Puro deleite!
Hoy me puse en extremo nostálgico así que recomiendo una clasicazo argentino: Extraño ser, de Suéter. Imposible no amar esta música. ¡Que lo disfrutes!
