Jedzenie przed telewizorem nie jest niczym nowym. Odkąd ten niewyczerpany sprzęt stał się dostępny, a jego rozmiary pozwoliły mu trafić do innych pomieszczeń w domu (na przykład własna kuchnia), żucie z oczami wbitymi w ekran stało się niemal rytuałem. Rozwój laptopów i urządzeń mobilnych tylko rozszerzył ten zwyczaj, ale podstawowe pytanie brzmi: „dlaczego”. Dlaczego niektórzy ludzie nie są w stanie przełknąć ani jednego kęsa bez oglądania czegokolwiek?
Czy czujesz się podobnie? Nie musi to być nic wyszukanego: talerz frytek, ciastek, resztek obiadu – wszystko się liczy, byle tylko przed ekranem. Telewizor jest najczęściej wybieraną opcją, zwłaszcza jeśli ma funkcję „smart” i skonfigurowane konto Netflix, ale w grę wchodzą też smartfony, tablety, laptopy, a nawet radia.
Wiele osób po prostu nie potrafi jeść w ciszy. Czują się nieswojo, ich umysły spieszą się, by „wypełnić pustkę”, i nie potrafią cieszyć się jedzeniem, które mają przed oczami. Może jest w tym coś, co warto zgłębić, a najlepsze, co możemy zrobić, to posłuchać ekspertów.
Jedzenie i oglądanie telewizji
Według Charlesa Spence'a, profesora psychologii eksperymentalnej na Uniwersytecie Oksfordzkim, na tę potrzebę jedzenia przed ekranem składa się kilka połączonych czynników. Wśród ogólnych zmian społecznych, większej liczby osób żyjących samotnie i wyraźnego spadku znaczenia przypisywanego pojęciu „kolacji rodzinnej” ludzie coraz chętniej sięgają po telewizor lub laptop, aby mieć co robić podczas jedzenia.
Z kolei Suzanne Higgs, profesor psychobiologii apetytu na Uniwersytecie w Birmingham, nie jest przekonana, że jedzenie smakuje lepiej, gdy spożywa się je przed telewizorem. Niektóre badania sugerują, że posiłek początkowo jest „bardzo smaczny”, a potem przyjemność z niego maleje. Jedną z możliwości jest to, że telewizja potrafi złagodzić ten spadek i przedłużyć przyjemne doznanie na dłużej.
Jedno, co wydaje się wspólne dla wszystkich, to to, że jedzenie przed telewizorem szkodzi zdrowiu. Problem jest prosty: telewizor to rozpraszacz, a to sprawia, że jemy więcej, niż potrzeba. Innymi słowy, ludzie aktywnie szukają tych rozpraszaczy, ale eksperci nalegają, byśmy ich unikali.
